ダイエットなどが目的で食べ物や飲み物を選ぶときに「カロリーゼロ」という表示を選んでいる人も多いと思います。私もその一人ですが…。
実はこの表示には意外な落とし穴があるようです。
調べてみると、栄養表示に「０キロカロリー」と表示されていても、実際には０でない場合が往々にしてあるそうです。
栄養改善法によれば、飲料の場合１００ｍｌ当りに含まれている熱量が５キロカロリー未満であれば「０キロカロリー」と表示することができるそうです。
砂糖１ｇ当りの熱量は４キロカロリーなので、例えば５００ｍｌのペットボトルの場合、およそ６ｇの砂糖が含まれていても表示が「０キロカロリー」である可能性があるということ。
同様に「無糖」という表示にも注意が必要だそうです。キシリトールなどの甘味料は糖類に含まれないので、いくら使用していても「無糖」という表示でＯＫということ。
ところが、このキシリトールには１ｇ当り３キロカロリーと、砂糖の４分の３に相当するカロリーが含まれています。すなわち、「無糖」＝「０キロカロリー」ではないということ。
いやぁ～、勉強になったなぁ…。
これから商品を選ぶときには気をつけて、表示に安心して知らないうちに過剰の摂取カロリーにならないようにしようっと。
皆さんもお気をつけあれ♪
ショッキングな真実
